Authenticité, qualité et terroir
Cultivant l’amour des bonnes choses, la Poêle Géante propose une cuisine conviviale et authentique élaborée avec savoir-faire à partir de produits locaux de qualité. Pour garantir à vos papilles des plats riches en saveurs, nous travaillons avec les meilleurs producteurs et artisans de la région.
Depuis sa création, la Poêle Géante a fait le choix d’une cuisine maison alliant authenticité et qualité. Elle prête une attention toute particulière à la qualité de ses ingrédients et au savoir-faire artisanal. C’est pourquoi elle privilégie les produits frais de saison provenant de producteurs locaux rigoureusement sélectionnés.
Amoureux des bonnes choses, le « fait maison » est la valeur la plus importante à nos yeux. Malgré des volumes importants, elle s’attache à proposer une cuisine authentique concoctée à partir de produits bruts. Que ce soit pour vos repas d’entreprise, de collectivité, d’association, en plaine ou en montage la poêle Géante assurera le show et vos convives s’en souviendront !
Une prestation assurée par une équipe de passionnés
Spécialisée dans la restauration évènementielle, la Poêle Géante crée l’évènement en cuisinant sur place devant vos convives. Elle vous offre en direct une véritable animation conviviale et chaleureuse assurée par une équipe professionnelle ayant à cœur de partager sa passion.
Être à votre écoute et vous guider dans le choix d’une formule adaptée à vos envies est l’une des principales préoccupations de notre équipe. Composée d’une dizaine de « joyeux Tartificiers », elle est forte de plus de 20 ans d’expérience dans le domaine de la restauration et de l’animation et fait preuve de dynamisme, de rigueur et de polyvalence pour satisfaire la moindre de vos attentes.
Soucieux de l’hygiène et de l’environnement
En engagement pour le développement durable
La Poêle Géante veille à réduire son impact sur l’environnement en mettant en place un certain nombre de pratiques responsables et durables :
- Engagement sur les produits locaux et respect de la saisonnalité des produits en privilégiant les filières courtes.
- Fourniture de plateaux réutilisables lors de grandes manifestations sportives ou culturelles.
- Proposition de kits de vaisselle biodégradables (en bois, en feuille de palmier…).
- Renforcement du tri sélectif lors des évènements et en amont.
- Sensibilisation du personnel aux économies d’énergie.
Une hygiène irréprochable
La Poêle Géante travaille avec LaboQuali un laboratoire en sécurité et hygiène alimentaire, qui nous contrôle chaque année. Cet organisme valorise les établissements par un label selon des critères d’éligibilités proche des exigences des services officiels. Ceci dans le but d’établir une confiance entre les professionnels des métiers de bouche et leurs clients.
